Hello 🙂

Les fêtes de Noël approchent à grands pas ! Dois-je préciser que je suis une folle de Noël ? Depuis mi-novembre, je suis passée en mode Noël. J’adore la décoration, la cuisine, les lumières…

Il y a quelques semaines, je suis passée chez Alice Délice – un magasin de cuisine – et j’y ai acheté un set de 10 emportes pièces permettant de réaliser un sapin en 3D.

Le principe est simple, il suffit de réaliser une pâte à biscuits et d’y découper (grâce aux emportes-pièces) 10 formes d’étoiles différentes. Puis d’assembler ces étoiles pour former le fameux sapin !

Les ingrédients 

Pour 20 pièces :

  • – 125g de farine
  • – 1 pincée de sel
  • – 1 oeuf
  • – 75g de sucre
  • – 75g de beurre ramolli

Pour la décoration :

  • – 1 stylo glaçage blanc
  • – des billes colorées au sucre
  • – sucre en poudre

Mélangez à la fourchette, la farine, le sel, l’oeuf et le sucre. Incorporez le beurre ramolli coupé en morceaux. Pétrissez à la main jusqu’à obtenir une pâte lisse et compacte. Faites une boule et laissez reposer 1h au frais. Etalez la pâte sur une épaisseur de 3mm environ. Découpez des formes avec les emportes pièces et déposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuisez à 180°C durant 20 à 30 minutes selon l’épaisseur du biscuit.

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Pour la décoration, utilisez le stylo de glaçage pour faire les guirlandes et des billes colorées pour faire les boules. Avec le stylo de glaçage, dessinez un rond au milieu de l’étoile pour faire un point de colle, puis collez l’étoile d’une taille moindre sur le point de colle. Saupoudrez le ensuite de sucre glace pour imitez la neige. Et tadam !

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